食っ茶るーむ

春限定　FRAISE　DOUBLE　（ストロベリードゥーブル）

ルタオのチーズケーキシリーズも3個目となりました。

4月いっぱいで販売が終了してしまいましたが　ストロベリーチーズケーキです。

春色のスウィートピンクと、チーズの淡いイエローの配色がきれいで、
春が来たわよー　甘い香りのスウィーツよー　と呼びかけてくれているようです。

もっとコテコテに甘い味を想像していたら、意外や意外。

いちごのすっぱさが　チーズのこってりまろやかな味とミックスして美味しい。

これは　まさに　「いちご」の味。　

嘘っぽく甘く味付けされたピンクのミルキーなストロベリーじゃなくて

いま摘んだばかりの新鮮な「いちご」の味。

チーズケーキという枠の中にはめておくにはもったいないなぁ。

また来年までこの味はおあずけですが、3種類のルタオのチーズケーキを食べ比べた結果

ショコラドゥーブルは、一般的にも人気だし、家族や友達にも大好評でした。

ただ私の好みは

ドゥーブルフロマージュ　→　ストロベリードゥーブル　→　ショコラドゥーブル

で　真逆です。

チーズケーキ好きなら　ドゥーブルフロマージュがおすすめ。

甘いもの好きなら　ショコラドゥーブルの方かな？

迷わず　全種類制覇するのが一番美味しいと思いますけどね（笑）

北海道のお土産として手に入らなかったとしても、
全国各地のデパートなどで期間限定出店していたり、ルタオの通販もあるので是非どうぞ

チョコ風味のチーズケーキ　CHOCOLAT DOUBLE　（ショコラドゥーブル)

先日紹介したドゥーブルフロマージュに続き、ルタオの定番ラインのショコラドゥーブルも
味わってみました。

『トリニダット産カカオ豆使用のチョコレートを練り込んだベイクドチーズとマスカルポーネムースを二層にした』

と、説明されているけれど、チーズケーキというよりは、
ふんわりやわらかいショコラケーキという印象が強いです。

口当たりいいマスカルポーネムースの軽くさわやかなサワーチーズの味と
少しビターなチョコを練りこんだベイクドチーズは、もっちりこっくりの食感は変わらないけれど、
チーズよりチョコの風味が口いっぱいに広がって、
高級でやさしい口当たりのチョコレートケーキを食べてるよ　という感じです。

 スポンジのチョコレートでは絶対に表現できないもっちりこっくりしっとりさっぱり

やっぱりルタオの味は逸品ですね。

「ルタオ・ル・ショコラ」というチョコレート専門のセレクトショップもあり、
チョコレートの品質ももちろん最高級だそうです。

ドゥーブルフロマージュの姉妹品とはいえ、全く違ったケーキとして楽しめました。

私はチーズケーキが好きなので、ドゥーブルフロマージュをはじめて食べたときのほうが衝撃的でしたが、
ショコラドゥーブルのほうが一般的に口になじみやすい味かもしれません。