Taiwan: 士林夜市の「黄色巨塔」って何?

士林夜市、飲食屋台編です。黄色巨塔という不思議な名前のお店。これは何でしょう?

これ、馬鈴薯つまりジャガイモを使ったスナックで、ポテトチップスだと思えばよいでしょう。

ポテチというと、ノートを書きながら、一枚ずつ袋から取り出し食べるあの作品を想像してしまう人もいそうですが、士林夜市で見かけたものは、これです。なんと長い串に、クルクルとらせん状に巻かれたポテチが刺さっています。

歩きながら食べていると目立つので、それがまた客を呼ぶんですよね。ビデオ画像をあとで見ると、街のあちこちでこれ持ち歩いている人がいます 🙂

食べ方は人それぞれ、指で取って食べるもよし、口ではさんでパリッと割るもよし。どうやってもカスが串に残るのが微妙に悔しいですが、名残惜しさのあまり串をなめてはいけません。 🙂

味は選べます。台湾での繁体字表現が面白かったので、表に書き写してみました。必ずしも一般的な表現でないかもしれないので、参考程度にどうぞ。

一串 35元、三串 100元とこれもリーズナブルです。タイムセールで割引されていましたが、「綜合」を買ったところ割引はありませんでした。味は日本のポテトチップスに近いですが、もう少し肉厚、濃厚な味でやみつきです。

食べたら手を洗いましょう。

おすすめ度 ★★★★

飲食屋台編、さらに続きます。